A vitamīna izejviela

A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, organisks savienojums ar ķīmisko formulu C20H30O. Tas ir stabils pret karstumu, skābēm un sārmiem, kā arī viegli oksidējas. Ultravioletais starojums var veicināt tā oksidatīvos bojājumus. A vitamīns ietver A1 un A2, bet A1 ir retinols. Pārtikas produkti ar augstu A vitamīna saturu ietver mājputnu un dzīvnieku aknas, olu dzeltenumus un piena pulveri. Tievās zarnas gļotādās karotinoīdus var pārvērst par A vitamīnu. Sarkandzeltenajos un tumšzaļos dārzeņos, kā arī augļos ir daudz karotinoīdu.

1. A vitamīns ir svarīga sastāvdaļa acīm, jo ​​tas var aizsargāt redzi un pozitīvi ietekmēt acu audus, kas var ārstēt acu slimības.

2. A vitamīns var uzturēt ādas veselību, ārstēt tādus simptomus kā nieze un sausums, kā arī novērst ādas lobīšanos.

3. A vitamīns var arī veicināt attīstību, jo tas palīdz kauliem absorbēt kalciju un novērst kalcija zudumu, tādējādi spēlējot lomu attīstības veicināšanā.

4. A vitamīns palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību, stiprina organisma izturību pret infekcijas slimībām, īpaši elpceļu un parazitārām infekcijām, kā arī palīdz emfizēmas un hipertireozes ārstēšanā.

5. A vitamīns ir saistīts ar gēnu regulēšanu ar retinola palīdzību, kas darbojas arī kā steroīdu hormons, veicinot glikoproteīnu sintēzi, veicinot augšanu un attīstību, stiprina kaulus, saglabā matu, zobu un smaganu veselību.

• A vitamīns var saglabāties relatīvi stabils augstā temperatūrā un sārmainā vidē, un to nav viegli iznīcināt vispārējos gatavošanas procesos. Tomēr A vitamīns ir ļoti pakļauts oksidatīvām konformācijas izmaiņām, īpaši augstas temperatūras apstākļos, un ultravioletā starojuma iedarbība var paātrināt šo oksidatīvo bojājumu. Tāpēc, lai saglabātu tā efektivitāti, tas jāuzglabā tumšā un zemas temperatūras vidē.
• A vitamīns cilvēka organismā veic vairākas svarīgas fizioloģiskas funkcijas, tostarp normālas redzes uzturēšanu, augšanas un attīstības veicināšanu, imunitātes stiprināšanu un ādas un gļotādu veselības uzturēšanu. Tas piedalās rodopsīna sintēzē, kas palīdz novērst nakts aklumu un redzes zudumu, kā arī spēlē svarīgu lomu epitēlija šūnu normālā darbībā.

Populāri tagi: A vitamīna izejviela, Ķīna a vitamīna izejvielu ražotāji, piegādātāji, rūpnīca