Tīrs acesulfāma kālijs ir augstas -intensitātes, nulles-kaloriju saldinātājs, kas izstrādāts pārtikas un dzērienu pagatavošanai, kam nepieciešams tīrs, spēcīgs saldums precīzos iekļaušanas līmeņos. Piegādāts kā balts vai gandrīz balts kristālisks pulveris, tas ir visā pasaulē atzīts saskaņā ar INS 950/E950 un atbilst galvenajiem starptautiskajiem standartiem, tostarp FCC, USP un Ph. Eur. pakāpes.
Tehniskās specifikācijas
|
Kvalitātes parametrs |
Standarta specifikācija |
Atbilstība/pārbaudes metode |
|
Produkta nosaukums |
Acesulfāma kālijs (Ace{0}}K) |
Pārtikas kategorija / FCC / USP / Ph. Eur. |
|
CAS numurs |
55589-62-3 |
Standarta ķīmiskā identifikācija |
|
INS / E numurs |
INS 950/E950 |
FAO/WHO JECFA un ES noteikumi |
|
Izskats |
Balts vai gandrīz{0}}balts kristālisks pulveris |
Vizuāla pārbaude |
|
Pārbaude (sausā veidā) |
99.0% - 101.0% |
Titrimetriskā / HPLC analīze |
|
Šķīdība |
Šķīst ūdenī (~270 g/l pie 20 grādiem) |
Ūdens šķīdināšanas tests |
|
Zudumi žāvējot |
Mazāks vai vienāds ar 1,0% |
Žāvēšanas zudumi (105 grādi) |
|
pH (1% ūdens šķīdums) |
5.5 - 7.5 |
Potenciometriskā noteikšana |
|
Piemaisījumu profils |
Atbilst noteiktajiem limitiem |
Augstas{0}}efektivitātes šķidruma hromatogrāfija (HPLC) |
|
Smagie metāli (kā Pb) |
Mazāks vai vienāds ar 5 mg/kg |
Induktīvi savienotā plazma (ICP-MS) |
|
Mikrobioloģiskā kontrole |
Kopējais šķīvju skaits<= 1000 CFU/g; Pathogens Negative |
Standarta mikrobioloģiskās pārbaudes |
Galvenās lietojumprogrammas un formulēšanas veiktspēja
Dzērienu sistēmas:Piemērots gāzētiem bezalkoholiskajiem- bezalkoholiskajiem dzērieniem, pulverveida maisījumiem,-lietošanai-gatavām (RTD) tējām un sporta dzērieniem. Saglabā stabilitāti skābā pH diapazonā un augstas{4}}temperatūras īstermiņa-laika (HTST) pasterizācijas procesos.
Konditorejas un maizes izstrādājumi:Ideāli piemērots košļājamajām gumijām, cietajām konfektēm, šokolādes pārklājumiem un konditorejas izstrādājumiem. Augsta termiskā tolerance nodrošina, ka saldināšanas jauda paliek neskarta augstas -termiskās apstrādes laikā.
Piens un piena produktu alternatīvas:Nevainojami iekļaujas aromatizētos pienos, jogurtos, augu{0}}piena alternatīvās un saldētos desertos, nemainot tīras garšas piegādi.
Saldinātāju maisījumi un sinerģija:Bieži kombinē ar aspartāma, sukralozes vai stēvijas ekstraktiem. Parāda spēcīgu sinerģisku efektu, kas uzlabo kopējo saldās garšas profilu, noapaļo garšas sākumu un maskē nevēlamās notis.
Kontrolēta ražošana un kvalitātes nodrošināšana
Ražošanas kontroles secība:Izejvielu pārbaude - Procesa kontrole - Sintēze un attīrīšana - Kristalizācija - Atdalīšana un žāvēšana - Skrīnings - Galīgā kvalitātes kontroles pārbaude - Iepakojums
Ienākošo izejvielu garantija:Galveno sintēzes izejvielu ķīmiskās identitātes un tīrības pārbaude pirms sērijveida ražošanas.
Procesa precizitātes vadīklas-:Nepārtraukta reakcijas temperatūras, kristalizācijas ātruma, daļiņu izmēra sadalījuma un žāvēšanas ciklu uzraudzība.
Gatavā produkta izlaišanas pārbaude:Katrai partijai tiek veikta visaptveroša pārbaude, kas aptver testa procentuālo daudzumu, fizikālās īpašības, organiskos piemaisījumus, smagos metālus un mikrobioloģiskos rādītājus.
Partijas izsekojamība no beigām-līdz-beigām:Katrs cilindrs ir marķēts ar unikālu partijas numuru, kas ir tieši saistīts ar ražošanas žurnāliem, izejmateriālu partiju vēsturi un izlaiduma pārbaudes datiem.
Atbilstība, iepakojums un lielapjoma piegāde
Standarta dokumentācijas pakotne:Analīzes sertifikāts (COA), kas atbilst konkrētajai piegādātajai partijai, drošības datu lapa (SDS) GHS formātā, tehnisko datu lapa (TDS) un paziņojumi par ne{0}}ĢMO/alergēniem/košera/halālajiem paziņojumiem.
Iepakošanas un transportēšanas iespējas:Piegādāts 25 kg šķiedru mucās vai lieljaudas gofrētās kartona kastītēs ar PE pārtikas{2}}iekšējo starpliku. Tiek piegādāts uz standarta elastīgām-paliktnēm ar stūru aizsargiem. Pēc pieprasījuma ir pieejamas privātas marķēšanas un pielāgotas neto svara iespējas.
Iepirkuma un kvalifikācijas process
Kvalifikācijas darbplūsma:Specifikācijas atbilstība - Novērtējuma paraugs -COA verifikācija - Izmēģinājuma pasūtījums - Komerciālās piegādes
Pieprasījumu kontrolsaraksts:Lai pieprasītu paraugus vai saņemtu oficiālu B2B piedāvājumu, lūdzu, norādiet:
- Mērķa produkta kvalitātes un specifikācijas prasības (piemēram, USP, FCC, E950)
- Paredzētā pielietojuma matrica (piemēram, dzēriens, konditorejas izstrādājumi, maisījums)
- Galamērķa tirgus un regulējošā jurisdikcija (piemēram, ASV, ES, Āzijas-Klusā okeāna valstis)
- Paredzamais gada apjoms un sākotnējais pasūtījuma lielums
- Vēlamais iepakojuma formāts un piegādes grafiks
FAQ
J: Kāda ir acesulfāma kālija salduma intensitāte salīdzinājumā ar saharozi?
A: Acesulfāms K ir aptuveni 200 reižu saldāks par saharozi (galda cukuru), nodrošinot ātru salduma iestāšanos, nepievienojot kalorijas.
J: Kāpēc Ace{0}}K bieži tiek sajaukts ar citiem augstas intensitātes{1}}saldinātājiem?
A. Sajaucot ar saldinātājiem, piemēram, sukralozi, aspartāmu vai stēviju, Ace{0}}K uzrāda garšas sinerģiju, kas rada saldāku profilu nekā tā sastāvdaļu summa, vienlaikus maskējot iespējamās garšas paliekas.
J. Cik stabils ir acesulfāma kālijs termiskās apstrādes un augstas{0}skābes preparātu laikā?
A: Ace-K saglabā savu saldinātāju plašā pH spektrā (pH no 3,0 līdz 9,0) un iztur augstu temperatūru, padarot to pilnībā stabilu cepšanas, UHT apstrādes un HTST pasterizācijas laikā.
J: Kādi sertifikāti un atbilstības dokumenti tiek nodrošināti lielapjoma pasūtījumiem?
A. Lielapjoma sūtījumos ir iekļauts partijas -konkrēts COA, SDS, TDS, paziņojums par alergēniem, ne-ĢMO paziņojums un attiecīgie Halal/Kosher sertifikāti, kas atbalsta regulatīvo apstiprinājumu jūsu galamērķa tirgū.
J: Vai es varu pieprasīt pielāgotu iepakojumu vai īpašas daļiņu izmēra prasības?
A: Jā, iepakošanas iespējas (tostarp privāto marķēšanu un pielāgotu neto svaru) un pielāgotas acu izmēra/daļiņu sadalījuma specifikācijas var novērtēt, pamatojoties uz jūsu ražošanas prasībām.
Populāri tagi: tīrs acesulfāma kālija saldinātājs, Ķīna tīra acesulfāma kālija saldinātāja ražotāji, piegādātāji, rūpnīca